PANNA COTTA DARK CHERRY

PANNA COTTA DARK CHERRY
from @lisa_andalusi

Bahan:
200 ml Krim kental
200 ml Susu cair
80 gram Gula Pasir
2 sdt Gelatin Bubuk
1 lbr Gelatin lembaran direndam air es kemudian diperas
.
Cara Membuat:
1. Panaskan krim, susu, gula. Aduk sampai gula larut. Matikan api.
2. Campur gelatin bubuk dengan 4 sdm air lalu tim hingga meleleh. Aduk rata.
3. Masukkan ke dalam larutan krim. Aduk sampai rata.
4. Tuang adonan panna cotta ke dalam gelas saji atau cetakan puding. Dinginkan dalam kulkas.
.
.
Vla Dark Cherry
Source : @rickeindriani_ordinarykitchen
1 kaleng dark cherry, pisahkan buah dan airnya
300 ml air dark cherry (air dark cherry kalengan ditambah air sampai 300 ml)
50 gram gula pasir
3 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air dark cherry

Cara membuat:
1. Belah dua buah dark cherry. Sisihkan.
2. Masak air dark cherry dan gula pasir hingga mendidih. Kecilkan api. Masukkan larutan maizena. Aduk-aduk dan masak hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api.
3. Masukkan potongan buah dark cherry. Aduk rata. Dinginkan.

CHOCOLATE CHIFFON CAKE

repost from @ciciliachens
Tadi abis liat postingan cc cantik tintinrayner lagii 😍👍 dan ketemulah resep chiffon lainnya...coklat ( i'm chocolate lover 😍😍 ) jadilah langsung ngiler pengen buat 😄 apalagi kemarin ini abis ada 'accident' pas mau buat cheese chiffon...jadi yukk mareee menebus kesalahan 😂😂
.
Resep cc tintinrayner yg selalu mantap mandra guna lah...dann berhasill..cake nya mumbul tinggii...teksturny nya empyukk kempus2x cantik 😍😍...abaikan kulit luar yg brontolan..maklum lah msh amatir jd lom bs tuh ngiris kulit luar dengan mulus 😂😂 tp yg penting ttp ngembang cantik n enyaakk 😍😍👍 makaci cc tintinrayner buat resepnya yg selalu yahud 👍😙
.

CHOCOLATE CHIFFON CAKE
By @ciciliachens

Bahan A :

85ml susu cair
25gr cocoa bubuk
60gr DCC ( lelehkan )
55 ml minyak gr
1/2 sdt pasta coklat
100gr tepung protein rendah
1/2sdt BP
6 kuning telur

Cara membuat :

1. Larutkan cocoa dengan susu panas.
2. Masukkan dcc dan minyak...aduk rata.
3. Masukkan tepung dan bp yg sdh diayak...aduk rata dengan whisk.
4. Masukkan kuning telur..aduk rata dengan whisk. Sisihkan.

Bahan B :

6 putih telur
1/4sdt garam
1/2 sdt cream of tar tar / perasan jeruk nipis
110gr gula pasir

Cara membuat :

1. Mixer putel, garam, cot sampai keluar busa.
2. Masukkan gula pasir secara bertahap.
3. Mixer sampai kaku sempurna.
4. Masukkan adonan B ke A secara bertahap....aduk balik dengan spatula.
5. Tuang adonan ke loyang chiffon tanpa dilapisi apapun..taburi choco chip.
6. Panggang suhu 150° selama 65 menit ( sesuaikan oven masing2x ).
.
Selamat Mencoba 😊🤗😄
.